---
title: "Focaccia de Parmesão, Alecrim e Flor de Sal"
type: product
brand: santopane
locale: pt-BR
---

# Focaccia de Parmesão, Alecrim e Flor de Sal

Sinta o aroma inconfundível que toma conta do ambiente quando a assadeira deixa o forno: as notas rústicas e frescas do alecrim agora se entrelaçam com o perfume complexo e amendoados do Parmigiano-Reggiano gratinado.

Nesta interpretação da nossa receita clássica de fermentação natural, a crosta dourada ganha uma nova dimensão de textura e sabor. O parmesão, cuidadosamente tostado, cria uma camada deliciosamente crocante que concentra um sabor umami profundo e envolvente. Ao morder, o contraste é imediato: a resistência da crosta de queijo fundido e os estalos da flor de sal abrem caminho para um miolo macio, leve e perfeitamente aerado. É uma experiência robusta, acolhedora e, acima de tudo, extraordinariamente refinada.

Harmonização Sugerida

A presença marcante e salgadinha do parmesão tostado pede companhias à altura, capazes de abraçar ou contrastar com essa riqueza:

Para os apreciadores de vinho: Um Chianti Classico Riserva é uma escolha impecável. Suas notas terrosas e de frutas vermelhas maduras, aliadas à acidez gastronômica típica da uva Sangiovese, criam uma dança perfeita com o umami do queijo e o toque herbáceo do alecrim. Se a preferência for por borbulhas, um Champagne Blanc de Blancs (100% Chardonnay) traz a tensão e a mineralidade exatas para cortar a untuosidade da focaccia com maestria.

Na alta coquetelaria: Para uma experiência de puro requinte, um Dry Martini clássico, servido trincando de gelado com um leve twist de limão siciliano. O perfil seco e botânico do gin limpa o paladar e eleva as notas tostadas da crosta de uma forma surpreendente.

## Focaccia de Parmesão, Alecrim e Flor de Sal
- **Marca**: Santo Pane
- **Preço**: R$ 45,00

Sinta o aroma inconfundível que toma conta do ambiente quando a assadeira deixa o forno: as notas rústicas e frescas do alecrim agora se entrelaçam com o perfume complexo e amendoados do Parmigiano-Reggiano gratinado.

Nesta interpretação da nossa receita clássica de fermentação natural, a crosta dourada ganha uma nova dimensão de textura e sabor. O parmesão, cuidadosamente tostado, cria uma camada deliciosamente crocante que concentra um sabor umami profundo e envolvente. Ao morder, o contraste é imediato: a resistência da crosta de queijo fundido e os estalos da flor de sal abrem caminho para um miolo macio, leve e perfeitamente aerado. É uma experiência robusta, acolhedora e, acima de tudo, extraordinariamente refinada.

Harmonização Sugerida

A presença marcante e salgadinha do parmesão tostado pede companhias à altura, capazes de abraçar ou contrastar com essa riqueza:

Para os apreciadores de vinho: Um Chianti Classico Riserva é uma escolha impecável. Suas notas terrosas e de frutas vermelhas maduras, aliadas à acidez gastronômica típica da uva Sangiovese, criam uma dança perfeita com o umami do queijo e o toque herbáceo do alecrim. Se a preferência for por borbulhas, um Champagne Blanc de Blancs (100% Chardonnay) traz a tensão e a mineralidade exatas para cortar a untuosidade da focaccia com maestria.

Na alta coquetelaria: Para uma experiência de puro requinte, um Dry Martini clássico, servido trincando de gelado com um leve twist de limão siciliano. O perfil seco e botânico do gin limpa o paladar e eleva as notas tostadas da crosta de uma forma surpreendente.

- Contém glúten
- Contém trigo
- Contém leite
- Contém lactose

## Structured Data

```json
{
  "@context": "https://schema.org",
  "@type": "Product",
  "name": "Focaccia de Parmesão, Alecrim e Flor de Sal",
  "image": "https://santopane.b-cdn.net/paes/Focaccia_Parmesao_Alecrim_Flor_de_Sal.webp",
  "description": "Sinta o aroma inconfundível que toma conta do ambiente quando a assadeira deixa o forno: as notas rústicas e frescas do alecrim agora se entrelaçam com o perfume complexo e amendoados do Parmigiano-Reggiano gratinado.\n\nNesta interpretação da nossa receita clássica de fermentação natural, a crosta dourada ganha uma nova dimensão de textura e sabor. O parmesão, cuidadosamente tostado, cria uma camada deliciosamente crocante que concentra um sabor umami profundo e envolvente. Ao morder, o contraste é imediato: a resistência da crosta de queijo fundido e os estalos da flor de sal abrem caminho para um miolo macio, leve e perfeitamente aerado. É uma experiência robusta, acolhedora e, acima de tudo, extraordinariamente refinada.\n\nHarmonização Sugerida\n\nA presença marcante e salgadinha do parmesão tostado pede companhias à altura, capazes de abraçar ou contrastar com essa riqueza:\n\nPara os apreciadores de vinho: Um Chianti Classico Riserva é uma escolha impecável. Suas notas terrosas e de frutas vermelhas maduras, aliadas à acidez gastronômica típica da uva Sangiovese, criam uma dança perfeita com o umami do queijo e o toque herbáceo do alecrim. Se a preferência for por borbulhas, um Champagne Blanc de Blancs (100% Chardonnay) traz a tensão e a mineralidade exatas para cortar a untuosidade da focaccia com maestria.\n\nNa alta coquetelaria: Para uma experiência de puro requinte, um Dry Martini clássico, servido trincando de gelado com um leve twist de limão siciliano. O perfil seco e botânico do gin limpa o paladar e eleva as notas tostadas da crosta de uma forma surpreendente.",
  "offers": {
    "@type": "Offer",
    "price": 45,
    "priceCurrency": "BRL"
  },
  "additionalProperty": [
    {
      "@type": "PropertyValue",
      "name": "contains",
      "value": "glúten"
    },
    {
      "@type": "PropertyValue",
      "name": "contains",
      "value": "trigo"
    },
    {
      "@type": "PropertyValue",
      "name": "contains",
      "value": "leite"
    },
    {
      "@type": "PropertyValue",
      "name": "contains",
      "value": "lactose"
    }
  ]
}
```