Focaccia de Pera, Nozes e Brie

Um toque de requinte para o paladar. Esta focaccia transita perfeitamente entre o salgado e o doce. O Brie torna-se um creme aveludado ao ser levemente aquecido, complementando a fruta. Acompanha divinamente um vinho branco (como um Chardonnay) ou um espumante, sendo a estrela de qualquer mesa de antepastos.