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Artesanal · Fermentação
Brioche Duetto
Brioche de fermentação natural feito com manteiga, ovos caipiras e açúcar demerara, em duas massas entrelaçadas: uma clara, perfumada com raspas de laranja, e outra de cacau. O miolo é leve e se desfia em fios, com o amargor suave do cacau equilibrando a manteiga. Bom puro, em torradas ou com geleia.
- Contém glúten
- Contém lactose
- Contém leite
- Contém ovos
- Contém trigo
Ingredientes
- Farinha de trigo especial,
- Manteiga,
- Ovos caipiras,
- Leite,
- Levain,
- Açúcar demerara,
- Raspas de Laranja,
- Cacau,
- Sal
R$ 49,90
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