Focaccia Alecrim e Flor de Sal

Feche os olhos e imagine o aroma rústico e herbáceo do alecrim fresco recém-saído do forno, preenchendo o ambiente. Nossa Focaccia Clássica é o resultado da paciência e da mestria da fermentação natural: uma crosta perfeitamente dourada e de crocância inconfundível, que cede lugar a um miolo leve, incrivelmente aerado e macio. O toque final fica por conta do brilho do azeite extravirgem de altíssima qualidade e dos delicados cristais de flor de sal, que estalam sutilmente na boca, despertando o paladar e equilibrando cada mordida com uma sofisticação ímpar. Para elevar esta experiência a um momento verdadeiramente memorável, recomendamos a companhia de um Franciacorta Satèn. Este prestigiado espumante italiano, conhecido por suas borbulhas sedosas e notas amendoadas, possui a acidez e a elegância perfeitas para limpar o paladar da riqueza do azeite, complementando o toque salgado da flor de sal. Se preferir um vinho tranquilo, um Chablis Premier Cru entregará a mineralidade exata para escoltar esta focaccia com classe e tradição.