Cardápio da Semana

Alvéolos generosos e crosta fina que estala ao toque. O sabor limpo do trigo italiano se revela em cada mordida, perfeito para acompanhar azeites nobres.

De casca escura e macia, nosso Pão Australiano revela um aroma adocicado com notas de mel. Seu miolo denso e aveludado entrega um sabor agridoce inconfundível, que equilibra o doce e o marcante a cada mordida

Nosso Rústico Clássico é a alma da Santo Pane: simples nos ingredientes, grandioso no sabor. Produzido apenas com farinha especial, água, sal e levain natural, ele carrega o tempo da fermentação lenta, que desenvolve aromas profundos, casca dourada e miolo leve, úmido e cheio de personalidade. Sua textura crocante por fora e macia por dentro convida a momentos de partilha, lembrando os pães tradicionais servidos nas vilas italianas. É versátil para acompanhar queijos, azeites, antepastos ou simplesmente ser degustado puro, ainda levemente aquecido. Um pão que atravessa gerações: feito de verdade, para nutrir corpo e alma.

Pão rústico de fermentação natural, coroado com uma crosta crocante de gergelim. Aroma intenso e sabor marcante em cada mordida, com equilíbrio entre leveza e nutrição. Crosta de gergelim branco e preto

Pão rústico de fermentação natural, com crosta dourada e sementes que explodem em aroma e textura. Uma combinação de sabor profundo e crocância que conquista no primeiro pedaço. Criando texturas que despertam os sentidos. Coberto com mix de sementes (girassol, abóbora, chia, gergelim branco e gergelim preto)

Massa amanteigada e sedosa, com crosta dourada que brilha como seda. O aroma de baunilha e manteiga francesa envolvem cada fatia em pura indulgência.

Feito com azeite e suavemente adoçado com açúcar mascavo. Uma combinação equilibrada de nutrição e sabor, onde o mix de sementes traz crocância, energia e autenticidade em cada fatia. Recheado e coberto com mix de sementes ( Abóbora, Chia, Gergelim branco, Gergelim preto e Girassol)